BOURGOGNE - Domaine Georges Roumier, Chambolle Musigny, Les Cras, 2004, Magnums 1 bouteille de 150 cl Note: Les vins du domaine de Geaorges Roumier sont issus d’un savoir-faire précis et d’une vinification en cuves de bois maîtrisée, se distinguent par leur fraîcheur et leur pureté aromatique. Le grand vin de Chambolle-Musigny, réputé pour son soyeux, offre une expression délicate du pinot noir, alliant structure et profondeur. Il reflète parfaitement le terroir de Chambolle, où la subtilité des tannins et la complexité des arômes de fruits rouges, d’épices et de fleurs s’expriment avec une rare élégance. Sans doute le plus grand vignoble de Chambolle Musigny. Le Musigny de Roumier (dont les vignes datent de 1934) est un vin rare et mythique avec une production annuelle de quelques centaines de bouteilles seulement. Sa qualité et sa rareté en ont fait l'un des vins les plus recherchés et les plus chers de Bourgogne aux côtés du Domaine de la Romanée Conti et du Domaine Leroy.   le Domaine Georges Roumier a été fondé à l’initiative de Georges Roumier en 1924. C’est Georges qui a initié la mise en bouteille à la propriété en 1945, une tradition perpétuée par son fils Jean-Marie, et dès 1982 par le fils de ce dernier, Christophe. Lequel est encore actuellement à la barre. Le domaine compte dans son portefeuille parmi les meilleures appellations bourguignones qui sont les grands crus de Chambolle - Bonnes-Mares et Musigny - ainsi que deux des meilleurs premiers crus de Chambolle : Les Cras et les Amoureuses.