BRILLAT-SAVARIN (Jean-Anthelme). Physiologie du goût. Paris, Gabriel de Gonet, s.d. [1848]. Grand in-8, demi-maroquin vert avec coins, dos orné, tête dorée, non rogné, couverture et dos (V. Champs). Première édition illustrée, précédée d'une notice biographique par Alphonse Karr. Premier tirage de la jolie illustration de Bertall, composée d'un portrait de l'auteur et sept planches sur chine collé gravés sur acier par Geoffroy et de nombreuses vignettes dans le texte gravées sur bois par Midderish. Très bel exemplaire. Carteret, III, 108.