CHRISTOFLE Partie de ménagère en métal argenté modèle "America" comprenant 168 pièces : - 12 grandes fourchettes - 12 grands couteaux - 12 grandes cuillères - 12 cuillères à dessert - 12 couteaux à fromage - 11 fourchettes à dessert - 12 fourchettes à gateau - 10 cuillères à café - 9 cuillères à glace - 13 cuillères à moka - 12 fourchettes à poisson, on y joint 1 fourchette à poisson au même modèle mais de taille différente - 12 couteaux à poisson, on y joint 1 couteau à poisson au même modèle mais de taille différente - 10 fourchettes à huitre - 1 cuillère à sauce - 1 cuillère à glaçon et 1 fourchette à cornichons - 1 paire de couverts à salade - 1 louche - 1 couteau à découper - 1 pelle à tarte - 1 pelle à gateau - 1 pelle à tourte - 1 paire de couverts de service pour la viande comprenant 1 couteau et 1 grande fourchette - 1 paire de couverts de service à dessert comprenant 1 grande cuillère et 1 large fourchette - 1 paire de couverts de service pour le poisson comprenant 1 pelle-couteau et 1 cuillère oblongue - 1 paire de couverts de service comprenant 1 grande cuillère et 1 large fourchette Chaque pièce est marquée du cachet Christofle et du poinçon de maître. A partial ‘America‘ cutlery set in silver metal, comprising 168 pieces. Hallmarked and stamped. BIBLIOGRAPHIE : Henri Bouilhet, "Christofle, silversmith since 1830", Éditions du Chêne, 1981, modèle reproduit pp. 230-231