GUSTAVE KELLER fabricant orfèvre 22 rue Joubert, Paris. Exceptionnelle ménagère en argent et vermeil présentée dans un coffret en chêne à vantaux, chaque tiroir est orné d'une plaque en acier incisé du contenu, serrure renforcée en acier signée.. Modèle à spatule trilobée orné d'un simple filet. Les spatules ornées d'un monogramme appliqué. Poinçon Minerve. Orfèvre: Gustave KELLER pour l'ensemble hormis quelques pièces au modèle. Poids net: 23 287,2 g. Poids brut: 30 154,7 g. Détail du coffre: Tiroir n°1: - 18 cuillères de table - 48 fourchettes de table - 4 pièces à hors d'oeuvre` - 10 pelles à sel - 2 cuillères à moutarde (à moitié vermeillées) Tiroir n°2: - 48 couteaux de table à lames en acier à épaulement (manches en argent fourré) - 1 service à découper - 1 manche à gigot - 1 couteau à melon - 2 pelles à foie gras - 2 pelles à pâté chaud Tiroir n°3: - 18 couverts à poisson - 18 fourchettes à melon - 18 fourchettes à huitres - 2 couverts de service à poisson Tiroir n°4 (vermeil): - 18 couverts à dessert - 18 cuillères à café - 18 fourchettes à fruits - 18 couteaux à fruits (manches en nacre) - 18 pelles à glace - 4 pièces à bonbons Tiroir n°5 (vermeil): - 18 couteaux à dessert (manches en nacre et lames en acier) - 18 couteaux à dessert (manches en nacre et lames en vermeil) - 18 cuillères à thé - 2 couverts de service à glace - 2 cuillères à sucre - 2 couteaux à fromage - 2 couteaux à beurre Tiroir n°6 (argent et vermeil): - 1 cuillère à potage - 2 pelles à miettes - 2 cuillères à fraises - 2 cuillères à sauce - 2 cuillères à ragoût - 2 cuillères à compote - 1 couvert à salade Anglais - 1 couvert à salade Russe Tiroir n°7: - 6 couverts pour le service - 12 salières (verreries bleues cobalt) - 2 porte-menus - 2 pinces à asperges - 2 moutardiers Tiroir n°8: - 16 porte-couteaux