Jean PUIFORCAT 1897 - 1945 MENAGERE MONACO - Le modèle créé en 1925 en argent et ébène se composant de 173 pièces : douze cuillères à potage, trente grandes fourchettes, trente grands couteaux, douze couverts à poissons (fourchettes et couteaux), douze cuillères à moka, douze couverts à entremets (cuillères et fourchettes), vingt-quatre couteaux à dessert, douze cuillères à glace, deux couverts à salade, trois pelles de service (poisson, gâteaux). Poids total des pièces pesables : 8,120 kg Signé du cachet sur chaque pièce et chiffré en incrustation sur les manches en ébène et en défonce sur les autres pièces. Historique : Modèle créé pour l' Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes, de 1925, à Paris et présenté à cette occasion. Bibliographie : F. de Bonneville, Jean Puiforcat, 1986, Paris, modèle référencé et reproduit p. 250. Yvonne Brunhammer, catalogue de l' Exposition du cinquantenaire de l' Exposition de 1925, Paris 1976, modèle reproduit p. 101. A ONE HUNDRED AND SEVENTY THREE PIECES SILVER FLATWARE SERVICE.