MACHET (Jean-Jacques). Le Confiseur moderne, ou l'art du confiseur du distillateur de sucre, du parfumeur et du limonadier. Septième édition. Paris, Corbet, 1830. In-8, demi-basane racinée, dos lisse orné de palettes dorées, couvertures conservées (Reliure moderne). Excellentes recettes de confitures, glaces, ratafias, sirops, vinaigres, fruits séchés, compotes, gâteaux utilisant les feuille, les fleurs et les fruits d’un grand nombre de végétaux. Vicaire 546 (bien qu'il sous entende que 1830 serait la sixième édition).