MENIER chocolat (Noisiel),vers 1900, boite en tôle et habillage papier . Bon état, oxydations, une déchirure sur le côté droit. 16,5 x 10,6 x 6,6 cm. représentant la petite fille Yvonne signée Firmin Bouisset. En 1825, Jean-Antoine-Brutus Menier acquiert le moulin de Noisiel.Émile-Justin MENIER , prend la direction de l'usine en 1853 et construit l'empire Menier. Sa réussite lui vaut le surnom de « baron cacao ». Ses trois fils, Henri, Gaston et Albert, deviennent ensuite propriétaires de la société. Nommé président de l'Union des chocolatiers et des confiseurs de France en 1882, Gaston est seul responsable des établissements Menier à partir de 1913, après le décès de ses frères. Il forge une réputation mondiale à la marque, mais ses héritiers se désintéressent de plus en plus de la production industrielle. La société est finalement rachetée en 1965 par le groupe Ufico-Perrier.1988 rachat par Nestlé (source. : archives.seine-et-marne.fr)