PETRUS 2015 Bordeaux, Pomerol 6 bouteilles Caisse bois d’origine (scellée, cerclage du château) Parker : 100/100 Bien que cru non classé, Petrus reste l’un des plus célèbres et prestigieux vins rouges. Cette renommée est due à un terroir des plus uniques de la région bordelaise : un sol composé presque exclusivement d’argile noire gonflante sur une butte culminant à 40mètres de hauteur. Le cépage merlot y trouve son environnement de prédilection et constitue 96% de l’encépagement du domaine, complété de 4% de cabernet franc, dont la majeure partie n’intègre pas l’assemblage final, vieilli sur une moyenne de 20 mois en fûts de chêne neufs. Puissance, velouté, profondeur et richesse inégalables caractérisent les vins de Petrus, dont les meilleurs millésimes présentent un potentiel de garde de plus de cinquante ans.