PUIFORCAT - Ménagère en vermeil (925 ‰), modèle Elysée (19711981), comprenant 242 pièces sur 6 plateaux ou cuvettes avec rabats comprenant 218 pièces de couverts de table et 24 couverts de service : 24 grandes fourchettes, 24 grands couteaux, 12 grandes cuillères, 18 fourchettes à dessert, 18 couteaux à dessert lame acier, 12 cuillères à dessert, 18 fourchettes à poisson, 18 couteaux à poisson, 12 grandes cuillères à soda, 16 cuillères à café, 11 cuillères à moka, 11 cuillères à glace, 12 fourchettes à gâteaux, 11 fourchettes à huîtres (+1 d’un modèle approchant), 1 louche à potage, 2 cuillères à sauce maigre et gras, 1 couvert à découper le gibier, 1 couteau à fromage, 2 couteaux à beurre, 2 pinces à sucre, 1 couvert à poisson, 1 couvert à salade, 2 cuillères et 2 fourchettes à servir, 1 pelle à gâteau ou à glace, 1 pelle à servir, 2 pelles à mignardises et 1 cuillère saupoudreuse, 1 grande pelle à bonbons. Poids des pièces pesables : 11736 g Poids brut des pièces aux manches fourrés : 5435 g Poids brut total : 17171 g