[MANUSCRIT]. [LOUIS XV]. Estat et menu général de la dépense ordinaire de la Chambre aux Deniers du Roy année 1752. France, [Versailles (?)], 1752. In-4 (230 x 186 mm), title and 359 pp. followed by "Dépenses de Monseigneur le Duc de Bourgogne et de Madame de France Année 1752". Title [19] pages; cursive script in dark brown ink. Bound in contemporary full shagreened tan calf, spine ribbed, decorated with gilt small irons in the entre-nerfs, brown morocco title and date-pieces, red edges. Colophon (copy of the original): "Fait et arrêté à (blanc) le premier janvier 1752 signé Charles de Bourbon et plus bas signé par Monseigneur Felix" (page 359). Colophon of the Expenses Duc de Bourgogne (copy of the original): "Fait et arrêté à (blanc) le pier jier 1752 signé Charles de Bourbon et plus bas signé par Monseigneur Felix". "The office of Grand Master of France, one of the most prestigious, was traditionally in the hands of the Condés here Charles de Bourbon. Every year, the Grand Master settled the Expenses of the King's household. Under his authority and in his presence was held the office where the daily expenses were decided" (A. Adeline). It includes: Etat des personnes qui doivent et ont droit de manger aux tables du Roy pendant l'année 1752. Second table of Monseigneur le Grand Maître. - The Count of Charolois, Prince of the Blood appointed by the King to fulfil all the functions of the office of Grand Master of France. - Bread menu for the King's household for 1752. -Table and common wine menu. - Menu de la Table du Roy for two large dishes, two plates, five services etc. Also: Page 176: Poor boys and widows of boys of officers of the house of the King (...) to whom his majesty kept or granted pensions. Then Parts by quarters. One section: Memoire de la cire qui se distribue a la messe de minuit. White wax. And further on yellow wax. And "Menu de ce que l'on donne au conducteur de la haquenée quand le Roy s'en sert" - "Souper du père confesseur" - "Lorsque le Roy est à l'armée ou en voyage" Followed with a title, the "Dépenses à faire par la Chambre aux Deniers du Roy pour les levées et nourritures en argent des personnes établies par sa Majesté pour le service de Monseigr le Duc de Bourgogne et de madame de France à employer sur le dernier cahier des dépenses Extraordinaires de chaque quartier pendant l'année 1752".