(1750). (Gastronomie). Manuscrit très lisible du XVIII° siècle contenant astuces de nettoyage et recettes de cuisine, relié en 1 volume in-4° de 163 pages, velin à recouvrement de l'époque. Intitulé « Diférantes bonnes choses pour la cuisine », astuces de l'époque pour enlever les taches diverses, blanchir les étoffes ou ravoir les parquets avec de l'urine de cheval, recettes de sirops, sauces, confitures, ratafias, pigeons au basilic, fruits confits, vinaigre des quatre voleurs contre le mauvais air, morilles en ragout... Table alphabétique in fine.