(1781). ROZIER (Abbé). COURS COMPLET D'AGRICULTURE théorique, pratique, économique, et de médecine rurale et vétérinaire. Suivi d'une méthode pour étudier l'agriculture par principes ou dictionnaire universel d'agriculture. Paris, rue et Hôtel Serpente, librairie d'éducation 1781-1800. 10 volumes in-4°, basane marbrée, dos à nerfs orné (reliure de l'époque). EDITION ORIGINALE du meilleur et du plus complet ouvrage que nous ayons sur l'agriculture au XVIII°, et pour lequel l'abbé Rozier s'entoura des meilleurs collaborateurs : Chaptal, Lasteyrie, Cadet de Vaux, Parmentier, etc. L'illustration se compose d'un frontispice, de 4 tableaux dépliants et de 244 PLANCHES gravées dont 2 bis, montrant des animaux domestiques, des scènes de la vie rurale, des figures botaniques, des fruits (pommes, poires, vigne...), des outils et instruments aratoires, etc... et une carte. Les pages 387 à 390 du tome V manquent, les dos des 2 derniers tomes sont légèrement différents. Quelques rousseurs, bon exemplaire.