Lot 211
[DISTILLATION]. Carnet de recettes manuscrites du XIXe siècle. Petit in-4, demi-percaline bordeaux, papier journal contrecollé sur les plats (Reliure de l'époque). Recueil manuscrit de spiritueux et de liqueurs : anisettes, alkermès, arquebuse, chartreuses, curaçao, china-china, cassis, élixirs, eau verte des îles, eaux-de-vie, génépi, mezenc, marasquin, punch, raspail, rosolio, vespetro, vermouth, etc.
Les pp. 7-12 et 35-38 ont été retirées au volume, ainsi que plusieurs feuillets vierges entre la dernière recette (p. 85) et la table alphabétique (p. 167) ; quelques feuillets déreliés.
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