[GASTRONOMIE ET CHASSE]. Un lot intéressant de cinq ouvrages des XVIIe et XVIIIe siècles sur la gastronomie et l'art de la chasse. Un lot intéressant comprenant la première édition italienne du célèbre poème latin de De Thou sur la fauconnerie ; un curieux poème vicentin sur la chasse à la caille qui combine un intérêt pour la chasse et l'affect littéraire du XVIIe siècle ; le Trattato de Pisanelli, un classique de la diététique du XVIe siècle ; le plaidoyer précoce de Zanon en faveur de la pomme de terre comme moyen de combattre la famine en Italie ; et enfin, le guide de Hales présentant des techniques novatrices de dessalement de l'eau de mer et de conservation de la nourriture à bord des flottes navales. ŒUVRES : PISANELLI, Baldassare (1559-1583). Traité de la nature de' cibi et del bere. Venise : Ginami, 1659. 8vo (150 x 80mm). Quelques taches. Papier rustique contemporain. [DANS LE LOT AVEC :] ZANON, Antonio (1696-1770). Della coltivazione e dell'uso delle patate e d'altre piante edestibili. Venise : Fenzo, 1767. Grand 4to (195 x 210mm). Vignette gravée sur bois sur le titre, non coupée. Couverture contemporaine (légère usure) [AVEC :] HALES, Etienne. Instructions pour les mariniers... La Haye : Paupie, 1740. 8vo (168 x 110mm). Deux planches dépliantes représentant un appareil de dessalement, non coupées. Carton marbré de l'époque (légères usures) [AVEC :] La chasse aux cailles. Poemetto. Vicence : Turra, 1792. 12mo (175 x 115 mm). Imprimé sur papier bleuté, cartonnage marbré de l'époque. Première édition [AVEC :] THOU, Jacques Auguste (1553-1617). Il falconiere...l¿uccellatura a vischio. Venise : Giambattista Albrizzi, 1735. Folio (300 x 225 mm). Frontispice allégorique gravé, portrait du cardinal de Beauveau, vignettes et en-têtes gravés sur cuivre, non coupés (taches d'eau sur les premiers feuillets, quelques petits trous de vers). Papier rustique de l'époque (usé, partiellement délié). (5)