Yoann Conte Veste de cuisinier encadrée Yoann Conte, né en 1974 à Brest, grandit à Chamonix-Mont-Blanc, où il cultive sa passion pour la cuisine, inspirée par la convivialité familiale. Après avoir étudié à l'école hôtelière de Thonon-les-Bains, il se forme aux côtés de chefs renommés comme Marc Veyrat et Thierry Marx. En 2005, il devient chef au Fitz Roy, puis dirige Les Jardins du Mont-Blanc en 2006. Sa carrière prend un tournant en 2009 avec plusieurs distinctions, et il remporte sa première étoile Michelin en 2011 à la Maison de Marc Veyrat. En 2013, il obtient une seconde étoile, et en 2021, il reçoit 5 toques au Gault & Millau. Son style de cuisine se caractérise par une approche créative et respectueuse des produits locaux, mettant en avant les saveurs de la montagne.